Das geschichtsträchtige Art Déco Hotel Elite ist ein Viersterne-Hotel im Zentrum der Uhren- und Kommunikationsstadt Biel.

Es bietet 57 Zimmer und 5 Suiten sowie ein Fitness- und Wellnesscenter auf 1000 Quadratmetern. Das Gastronomieangebot umfasst zwei Lokale: einerseits das Restaurant L’Osteria im Erdgeschoss mit seiner italienischen Küche, andererseits das Rooftop-Restaurant Repas im sechsten Stock mit Aussicht über die Stadt. Dieses hat sich der Bistronomie verschrieben, es vereint die gehobene Gastronomie mit der alteingesessenen, französischen Bistroküche.