Eye Hotel staat voor oog voor detail. Geen standaard hotel, maar een hotel met een unieke inrichting. Het prachtige monumentale pand inspireerde ons om voor allerlei soorten gasten kamers te realiseren. Lichte, ruime kamers met prachtig uitzicht waar je heerlijk kunt werken.  Romantische kamers op de bovenste etage in de nok, voorzien van oude balken en met prachtige uitzichten over het historische centrum.  En twee échte familiekamers voor wie Utrecht wil verkennen met het hele gezin.

Eye hotel heeft een rijke historie en is gevestigd in een prachtig zeventiende-eeuws pand. In 1858 vestigde zich hier een Ooglijdersgasthuis waar de beroemde Utrechtse professor Franciscus Cornelis Donders tot 1883 directeur was. Tevens was hij tot 1862 dirigerend geneesheer. Donders was in zijn tijd een echte superster, een pionier op het gebied van oogheelkunde en internationaal bekend. Nadat Donders in 1889 overlijdt en wordt opgevolgd door zijn partner Herman Snellen, verhuist het Ooglijdersgasthuis in 1895 naar een nieuwe locatie. Donders laat zijn sporen na in Utrecht. Zo is er op het Janskerkhof in 1921 een groen bronzen beeld van Donders geplaatst en er is zelfs een straat naar hem vernoemd.