Notiz Hotel

Wir sind das Notiz Hotel. Ein Hotel, das auffällt, und in dem wir unsere Gäste und die Welt um uns herum anders sehen. Der Name Notiz sagt es bereits: Wenn Sie bei uns sind, werden Sie wahrgenommen. Das liegt daran, dass Gastfreundschaft in unserer DNA steckt, und wenn Sie genau hinschauen, werden Sie bestimmt auch Dinge sehen, die anders sind als gewöhnlich. Wir glauben an die Kraft der Überraschung. Und die ist nur möglich, wenn man die Dinge anders macht. Also betrachten wir die alltäglichen Dinge anders und geben ihnen einen neuen Dreh. Und das bedeutet, dass Sie als Gast immer wieder positiv überrascht sein werden.

Der tägliche Betrieb des Hotels wird von unseren besten Hotelfachschülern, den Managern der Zukunft, geführt. Unter der Anleitung der besten Fachleute sorgen diese Studenten dafür, dass Sie doppelt so viel Aufmerksamkeit erhalten und kümmern sich darum, dass Ihr Besuch unvergesslich wird. Wir achten auch darauf, dass wir die Welt um uns herum nicht aus den Augen verlieren. Wir haben die Grundsätze der niederländischen Küche übernommen, setzen sie in unserem gesamten Hotel um und entscheiden uns bewusst für lokale und nachhaltige Produkte. Warum etwas von weit her holen, wenn es schon in der Nähe ist – und mindestens genauso gut.

Wir wählen nur die allerbeste Qualität aus. Das spüren Sie an Ihrem wunderbaren Bett aus Deventer. Sie riechen es am umfangreichen Seifenstück in Ihrem Badezimmer mit den herrlichsten, handgemachten Seifen aus der Region. Sie sehen es in dem verwendeten Holz aus den friesischen Wäldern. Und Sie schmecken es in unserem Restaurant Wannee, wenn Sie sich mit reinen, lokalen Gerichten ohne Zusatzstoffe verwöhnen.

Auf der Suche nach Veränderung und Verbesserung haben wir den Mut, über das Ende unserer Hotelflure hinauszuschauen. Wir können mit Stolz sagen, dass wir ein Hotel sind, das in Sachen Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und Innovation führend ist. Wir möchten Sie einladen, sich selbst davon zu überzeugen. Kommen Sie und entdecken Sie, wie erstaunlich anders wir sind.