C'est en 1955 que la famille Klosse s'est installée à l'Echoput, dans un endroit spécial de Kroondomein Het Loo, dans les forêts de Paleis Het Loo, sur la Veluwe. Depuis, la maison "De Echo" est devenue un hôtel-restaurant 5 étoiles où tout tourne autour de l'expérience gastronomique en harmonie avec la nature.
Le Restaurant de Echoput est connu depuis des années pour ses préparations de gibier et ses accords mets et vins. Avec le chef actuel Kevin Schlaman, la troisième génération de Klosse s'inspire quotidiennement des traditions et des connaissances : "Nous voulons tout tirer de la nature, au sens propre comme au sens figuré. Ce faisant, l'Echoput est ambitieux en matière de durabilité : "Nous considérons qu'il est de notre responsabilité d'apporter une valeur ajoutée à notre environnement. Pour les personnes, les animaux et la nature. Nous ne parlons de déchets qu'après avoir essayé de tirer le maximum de l'ingrédient.
