Het Hougoumont Hotel, gelegen aan Bannister Street in het hart van het historische Fremantle, is een boetiekhotel dat de rijke lokale geschiedenis naadloos combineert met modern design. Het hotel, vernoemd naar het laatste schip dat veroordeelden naar West-Australië vervoerde, combineert een historische gevel uit 1901 – oorspronkelijk die van het Duke of York Hotel – met innovatieve architectuur op basis van gerecyclede zeecontainers. De compacte gastenkamers in hutstijl zijn geïnspireerd op luxe scheepshutten en beschikken over een strak, minimalistisch interieur en eersteklas voorzieningen zoals Nespresso-apparaten en toiletartikelen van Appelles. Gasten kunnen genieten van een gemeenschappelijke lounge, gratis drankjes en hapjes in de avonduren, en de eigen nano-brouwerij Calamity’s Rod met bijbehorende binnenplaats, allemaal op slechts een steenworp afstand van de beroemde cappuccino-strip en lokale markten van Fremantle.
New Haus Managed by Hougoumont, gelegen direct aan de overkant van de straat ten opzichte van het zusterhotel aan Bannister Street 22, biedt een modern en ruim alternatief voor het oorspronkelijke boetiekhotel. Als het ‘jongere broertje’ van het complex heeft het de compacte kamers in zeecontainers ingeruild voor ruimere, traditioneel ingerichte hotelaccommodatie, waaronder superior suites en studio’s met handige kitchenettes die geschikt zijn voor langere verblijven. Gasten checken in aan de overkant van de straat bij de hoofdreceptie van Hougoumont en hebben gezamenlijk toegang tot alle standaardvoorzieningen, waaronder een gratis licht continentaal ontbijt, wijn en kaas in de avond, fietsverhuur en een eigen studio voor spinninglessen.
