Situé sur Bannister Street, au cœur du quartier historique de Fremantle, l’Hougoumont Hotel est un établissement de charme qui allie à la perfection la riche histoire locale à un design moderne. Tirant son nom du dernier navire ayant transporté des bagnards vers l’Australie-Occidentale, l’hôtel marie une façade classée datant de 1901 – qui abritait à l’origine le Duke of York Hotel – à une architecture innovante réalisée à partir de conteneurs maritimes recyclés. Ses chambres compactes, de style cabine, s’inspirent des cabines de luxe des paquebots. Elles présentent des intérieurs épurés et minimalistes ainsi que des équipements haut de gamme, tels que des machines Nespresso et des produits de toilette Appelles. Les clients peuvent profiter d’un salon commun, de boissons et de petits en-cas offerts en soirée, ainsi que de la nano-brasserie Calamity’s Rod et de la cour intérieures, le tout situé à quelques pas seulement de la célèbre « Cappuccino Strip » de Fremantle et des marchés locaux.
Situé juste en face de son établissement jumeau, au 22 rue Bannister, le New Haus Managed by Hougoumont offre une alternative moderne et spacieuse à l'hôtel-boutique d'origine. Véritable « petit frère » de ce dernier, il troque les chambres compactes aménagées dans des conteneurs maritimes contre des hébergements hôteliers plus spacieux et de style traditionnel, comprenant notamment des suites supérieures et des studios dotés de kitchenettes pratiques, idéales pour les séjours prolongés. Les clients s'enregistrent de l'autre côté de la rue, à la réception principale de l'Hougoumont, et bénéficient d'un accès commun à tous les avantages habituels, notamment un petit-déjeuner continental léger offert, une dégustation de vin et de fromage en soirée, la location de vélos et un studio de spinning sur place.
