Gelegen op de ongerepte LL Vineyard te midden van de wereldberoemde wijnstreek Mornington Peninsula, vormt een bedwelmend landelijk gebied de omlijsting van een luxe hotel, uniek in zowel bestemming als ontwerp.
Het internationaal erkende Jackalope Hotel zet een nieuwe standaard in regionale accommodatie. De 44 luxe kamers hebben een privéterras, kingsize bedden, een gratis minibar, 52-inch televisies met casting, regendouches en de optie van diepzwemmende Japanse baden.
Andere hoogtepunten van het hotel zijn een gewaagd overloopzwembad van 30 meter met uitzicht over de omringende wijngaard, privéfaciliteiten voor evenementen en conferenties en meeslepende wijn- en culinaire ervaringen in de hippe restaurants van het hotel, Doot Doot Doot en Rare Hare. Er is ook een eigen wijnmakerij, kelder en cocktailbar, Flaggerdoot.
Op slechts een uur van Melbourne heeft het 28 hectare grote landgoed de mogelijkheden van luxe accommodatie opnieuw uitgevonden met een ongeëvenaarde ervaring voor iedereen die door de deuren binnenkomt.