Culinair landgoed Parc Broekhuizen

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Le Parc Broekhuizen est situé sur le domaine Broekhuizen sur l’Utrechtse Heuvelrug et a été ouvert en 2017 avec la vision d’apporter un nouveau style d’hospitalité, de plats culinaires et de qualité. En plus des 22 suites originales, le Parc Broekhuizen contient quatre beaux salons, un relais de carrosserie pour événements et le Restaurant Voltaire, récompensé d’une étoile Michelin depuis 2019. Depuis janvier 2022, Dalhuisen est en charge des cuisines de Voltaire. De plus, le Bistro LOF, dirigé par Ewout Eleveld, s’est ajouté à l’offre culinaire depuis décembre 2020.